高血壓患者適宜吃的食物

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治療和控制高血壓一般有兩種方法,即藥物療法和非藥物療法。在治療過程中,主要應該採用非藥物療法,只有病情比較嚴重時才採用藥物療法。在使用藥物療法時,一定要讓醫生查明情況,然後再確定一種或兩種藥物。絕對不能自己選擇降壓藥物。

1、豆製品

豆製品中除了含有優質蛋白質,它裡面還含有鎂、鉀等礦物質,鉀是個好東西,能擴展血管的截面積,對血壓調控非常好。


2、每天一杯奶

牛奶是目前補鈣最好的食物來源,缺鈣不光是會讓我們得骨質疏鬆,也可以跟很多系統的疾病有關係。比方說我們血壓的調控,很多激素的合成,都有它的作用,如果一直吃藥都調控不了血壓,要考慮是不是缺鈣。老年人群在五十歲以後很容易缺鈣,越早補鈣越好,而最好的食物來源是牛奶。


3、多吃富含膳食纖維的食物

多吃水果蔬菜,不管是想減肥,或者是想降血脂或降血糖都有好處,建議多吃膳食纖維比較豐富的植物性食物。愛吃肉的人除了易肥胖還容易得結腸癌,現在研究發現多吃植物性飲食的人更健康一些。


4、適當吃些堅果

堅果、奶類中的鈣,對血壓調控有好處,定期吃點堅果是因為堅果裡面含有不飽和脂肪酸比較多,種類比較齊全,堅果裡面含有礦物質也比較豐富,每餐都能保證攝入會保證健康,一般一天吃一把堅果就夠了。


5、多食用富含鉀的食物

富含鉀的食物有柴菜、黃豆、冬菇、小豆、綠豆、黑木耳、花生仁、棗干、毛豆、扁豆、馬鈴薯、鋰魚、河蝦等。


6、多喝水

因為血液濃縮,血液黏度增高,流速減慢促使血小板在局部沉澱,易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液,緩解血液粘稠程度,保持體內血液循環通暢。


7、喝粥

①胡蘿蔔粥:用鮮胡蘿蔔120g切碎,同粳米100g煮粥食用。2.芹菜粥:連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。③大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會兒食用。
④荷葉粥:用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經常食用。
⑤葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。


8、葯膳

葯膳對防治高血壓也有較好的效果。


①燉海參:水發海參30g,加水適量,文火燉爛,加入適量冰糖融化后食有。
②燉木耳:白木耳或黑木耳10g,水發后洗凈,加水適量,文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米:選帶紅衣花生米250g,加米醋適量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。


天麻燉雞蛋:天麻9g,煎1小時后,棄渣,加雞蛋2枚同煮,熟后服食。


9、水果

橘:含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓,蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。


山楂:能擴張血管,降低血壓、降低膽固醇。


香蕉:含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。
柿子 柿子品種甚多,約含10餘種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。


蘋果:含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營養素。

常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓患者。


菠蘿:從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。


鮮梅:富含蘋果酸、琥珀酸,有降壓、安眠、清熱生津作用。


甜瓜:有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。


西瓜:對高血壓有良好的治療作用。


荸薺:含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用


10、茶飲

菊花茶:所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。


山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。


荷葉茶:中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼後代茶飲用。


槐花茶:將槐樹生長的花蕾摘下晾乾后,用開水浸泡后當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。


首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法為取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當茶飲用,每天一劑。


葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其製作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用。


蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開水沖泡後代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強心之特效。


桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫臨床表明,用桑寄生煎湯代茶,對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的製作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘后飲用,每天早晚各一次。


玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次,每次25—30克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

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