要想記憶好、腦子靈活怎麽辦,保持大腦年輕有秘方

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  《美國醫學協會雜誌》刊登了一項最新研究,發現長壽老人大腦中「皮質層」厚度是普通老人的兩倍;皮質層越厚,大腦衰老速度越慢。研究人員認為,了解長壽者的大腦秘密有利於我們維護健康、延年益壽。


  長壽者大腦有先天優勢

  研究指出,大腦皮質層就像一張被揉皺的報紙,伸展后的面積和厚度決定著腦容量。皮質層厚說明認知、理解、記憶、判斷、計算、語言等高級神經功能好。研究人員對24名長壽老人和12名普通老人的皮質層厚度,進行了為期一年半的追蹤調查,發現長壽老人的皮質層厚,腦容量大,衰老對大腦的影響更小。研究對象中有一位89歲的美國老人唐納德,他因為皮質層厚而擁有相對年輕的大腦,現在還能輕鬆地上網和讀書,和年輕人一樣精力充沛。

  此前,《美國醫學會雜誌》曾刊文指出,一般來說,人們的大腦在30歲便開始衰老;40歲后,人體新陳代謝逐漸變緩,大腦細胞功能隨之減退,體力、記憶力、反應力下降,定位能力、身體協調性不及從前;60歲后,大腦以每年15%的速度萎縮。但與普通老人不同的是,美國一項對840個長壽家族及後代的研究發現,長壽老人可能有一種基因,可以修復DNA錯誤和輕微損傷,有助於他們保持大腦的年輕和健康。 

  除了基因奠定了長壽老人的先天優勢,孩子早期生長過程也可能影響大腦發育,從而影響壽命。研究表明,貧困地區兒童往往腦容量小,衰老對其影響更突出,壽命也更短。北京協和醫院神經內科主任張振馨告訴《生命時報》記者,北京協和醫院曾做過一項研究發現,1921~1954年出生的人在2003年重聚時,童年大腦發育尚未完成時接受良好教育、具有良好營養和生活環境的人,身體素質好,老年時認知損害少。美國近期一項研究也支持了這一觀點,接受良好教育的人,大腦皮質層厚,容量大,具有較多的知識儲備,可長時間保持精神充沛,使老年生活充滿活力。

  五個因素加速大腦衰老

  先天的大腦優勢或劣勢無法改變,但有些生活因素會加速大腦衰老,從而影響人的壽命,我們應努力迴避。 

  糖尿病。南京大學醫學院附屬仙林鼓樓醫院神經內科主任耿同超告訴記者,糖尿病可使大腦微血管硬化閉塞、血液黏稠度增加,大腦長期處於缺血缺氧狀態,比普通人衰老得快。高血壓、動脈粥樣硬化等也會加速大腦衰老。 

  吸煙。耿同超表示,吸煙時,香煙中的尼古丁能在吸入10秒內到達大腦,並在20~40分鐘內保持活性,尼古丁會損壞血管壁,促進動脈硬化,降低大腦氧供應,損害邏輯思維能力,加速大腦老化。美國一項研究表明,每吸一包煙減壽2.3小時。 

  空氣污染。耿同超告訴記者,大腦是全身耗氧量最大的器官,平均每分鐘消耗氧氣500~600升。污染空氣中沒有充足氧氣支持大腦工作,還含有氮氧化物、一氧化碳等有害物,通過呼吸進入大腦,造成記憶力下降或抑鬱症,加速成年人認知能力衰退。 

  暴飲暴食。暴飲暴食后,人體為了消化過多的食物往往向消化系統調集大量血液和能量,大腦的能量供應變少,處於缺血狀態,會損傷大腦細胞。 

  習慣熬夜。張振馨告訴記者,不規律生活影響身體正常生物鐘和代謝,大腦功能被打亂。熬夜會讓大腦處在一個興奮狀態,而遲遲得不到休息使大腦得不到充分的修復,損害大腦神經元細胞。英國和法國一個聯合研究發現,休息不規律,經常上夜班會損害大腦認知能力。

  大腦年輕有方法

  衰老是每個人必經的一個過程,當你發現睡眠質量差、容易疲憊時,就意味著你的大腦已開始衰老,是時候用健康的生活方式延緩衰老進程。 

  注重兒童營養。多國研究發現,母乳餵養能促進孩子的智能發育。《中國居民膳食指南》建議,6月齡內嬰兒應堅持純母乳餵養,嬰兒配方奶是不能純母乳餵養時的無奈選擇;7~24月齡嬰幼兒仍要繼續母乳餵養,但可以添加輔食,要從富含鐵的泥糊狀食物開始,逐步添加達到食物多樣;兒童青少年應養成良好的飲食習慣,不挑食、規律就餐、每天飲奶、足量飲水,還要經常戶外運動。 

  每周閱讀一本書。張振馨指出,生活內容豐富、多用腦的人,大腦衰老速度慢,讀書和思考對大腦的刺激會促使神經突觸變豐富,延緩衰老進程。常讀書的人具有較高認知儲備,大腦衰老時能發揮緩衝作用,減緩衰老速度,使大腦更能抵抗痴呆症等疾病。 

  每周兩次30分鐘鍛煉。耿同超告訴記者,一周出去兩次,每次30分鐘太極拳、快走或其他戶外活動,不僅利於大腦血液循環,還對控制膽固醇、調節血壓有積極影響。但老人鍛煉一定要量力而行,身體微微出汗即可。運動健腦越早越好,任何年齡開始都不晚。《英國運動醫學雜誌》近期發表的一項研究發現,一周保證45分鐘的持續運動就能提高五十多歲人的腦力。 

  多吃抗氧化食物。耿同超指出,延緩大腦衰老可多攝入富含黃酮或胡蘿蔔素類抗氧化、抗衰老食物,例如適量多喝茶,多吃瓜果、蔬菜、堅果等,能有效延緩大腦衰老。很多老人為了防治疾病不吃肉、蛋黃,這是不對的,肉中含有膽固醇,利於神經細胞髓鞘的形成;蛋黃中有很多膽鹼,利於補充大腦所需營養。 

  把覺睡足。很多人熬夜后發現第二天的精神和體力有所下降。耿同超表示,所有人都要保證充足睡眠。「睡夠7小時」的說法不一定適用於所有人,一般青少年睡夠7~9個小時,孕婦保證8~9個小時,兒童每天睡10~12個小時。睡眠時間可根據自身具體情況進行判定,只要睡醒後有解乏的感覺、身體舒適,便是有效睡眠。 

  保持樂觀心態。張振馨表示,心情愉快會影響體內激素水平,新陳代謝水平變高,大腦供血、供氧充足。我們有時需要培養反向思維,樂觀看待事物。比如摔跤骨折,不要想著自己有多倒霉,而是想想只是骨折,並沒有失去寶貴的生命。 

  大腦健康離不開全身健康,因此培養健康的生活方式並注重上述好習慣的養成格外重要。

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